سلطة الكامامبير والكسرة

المقادير
قلب سلاطة الخس .
نصف حبة بصل مقطوعة بالطول .
رغيف الكسرة .
200غ من الكامامبير.
حبة طماطم
ملح
زيتون اخضر.
زيتون اسود
زيت
خل
حبة بيض
كيفية التحضير
نغسل السلاطة نقطعها ثم نتركها تقطر في كسكاس بعد الك نضعها في الصحن مع البصل المقطع والملح . نقطع الكامامبير الى مكعبات صغيرة ونضيفه في صحن مع الطماطم المقطعة وفي الاخير نضع الزيتون ورغيف الكسرة مقطعا الى مربعات صغيرة ثم ناخذ حبة البيض مضربها في الخلاط بالزيت عندما تصبح ثقيلة نسقطها بالخل والثوم المبشور ثم نسقي به السلاطة.